中国語

試してみたところ、初期状態では、中国語の一部の文字が表示されません。
中国語を表示するには、環境設定を行う必要があるようです。Home 画面で何かキーを押すと、画面下部に検索ウィンドウが出ますので、そこに次のように入力して下さい。 ; や ~ の記号は、Sym キーを押すと入力できます。
;debugOn
~changeLocale zh-CN
;debugOff

設定を終えたら、次のようにして Kindle を再起動します。
Home → Menu → Settings → Menu → Restart

設定後は、次のように中国語が正常に表示されるようになります。
設定を元に戻すには、次のようにして下さい。もしかすると、ja-JP ではなく en-US に設定するのが正しいのかもしれませんが、これで問題なく動いているようです。
;debugOn
~changeLocale ja-JP
;debugOff